オーストラリア研修 その④ ～食材編～

過酷な研修もやっと終了！！

ということでここではオーストラリアの食について触れようと思います。

オーストラリアといえばステーキ！

というイメージですが実は他にも食べるものは沢山あります。

シーフードもあればワインの種類も豊富ですし、生ハムも作っていたりします。

	サーモンとアボガドの巻きずし。結構いける！

レストランもステーキハウスから中華、イタリアン、フレンチ、日本食・・・

充実しています。

それでもメインは肉類になりがちですが・・・。


T-ボーンステーキを食べようと思ったら800gと1kgのサイズしか無いという事もありました・・・。

	なんと600gのＴボーンステーキ！

食べたステーキの中で一番大きいサイズはなんと600g、日本じゃあ大きくても300ｇですよね…。

とにかくすごいボリュームです。

しかもビール、ワイン、サングリア、ピザをガッツリ飲んで食べた後に登場。

ちょっとキツいかなーと思いましたが案外いけるもんです。
難なく完食しました。

あと特筆したいのはカキ！



小粒ですが、味は濃く「まろやか～」です。

カキには手を出すなと言われていましたが手出しまくりです。日本のオイスターバーに行くとイイ値段しますので思い切って食べられませんが、オーストラリアは安い！遠慮無く食べられました。

市場では陸、海を問わず多種に渡り食材が並びます。特に肉類は牛、豚、鶏の他に ラムや仔牛、カンガルーも売られています。ラムの内臓もパッキングされ、スーパーに並んでいます。

さすがオーストラリア、という感じですね。

オーストラリアの食事はイマイチ、と聞いていましたがとんでもない。行くとこ行けばいくらでも美味しいものはあります！

オーストラリア、ごちそうさまでした。食べ足りないけど…！

記事：KJ