ドイツのビール祭、オクトーバフェスト
フランス、リヨンオフィス所属、ドイツ在住のイザベラです。
今年もオクトーバーフェストの季節がやってきました！
ご存知の皆様も多いと思いますが、ドイツで毎年行われる世界最大のお祭、それがオクトーバフェストです。
私にとってもこれを逃すと秋が迎えられない！というくらい、どんなに忙しくても必ず参加する絶対イベントです。
今年は9月19日から10月4日までの開催で、先日私も足を運んできました。
オクトーバーフェストでは見世物小屋や観覧車、メリーゴーランド、屋台なども並びますが何と言っても有名なのはミュンヘンの醸造会社が主催する大きなテント型のビアホールです。
見てください！このテントいっぱいの人たち！
ドイツ南東部ミュンヘンで毎年9月下旬から10月上旬まで開催されるこのお祭り、1810年、バイエルン王国の王太子ルートヴィヒとテレーゼ・フォン・ザクセン＝ヒルトブルクハウゼン妃の結婚式の際に大規模な競馬が催されたのですが、そのお祭りがオクトーバーフェストとなっていったと言われています。
今では世界中から600万人以上の人がミュンヘンに集まりこのお祭りを祝います。去年のオクトーバーフェストでは700万杯のビールが供されたとか・・・！
人々は友達などとオクトーバーフェストに出かけ、ビールはもちろんですが、同時にバイエルン独特の料理や、歌、ダンス、ゲームで大いに盛り上がります。
陽気な演奏でお祭りはさらに盛り上がります！
美味しい料理がたくさんありますが、お勧めはミュンヘン名物の白ソーセージ、ミュンヘナー・ヴァイスヴルストです。ヴァイスヴルストは今から150年ほど前、ミュンヘンの肉屋兼ビアホールのお店の店主が焼きソーセージ用の羊腸を切らしてしまい、仕方なく豚の腸を使ったことがはじまりだとか。
出来上がったソーセージはとても太く、また皮も厚いため、
ミュンヘン名物のヴァイスヴルスト。ハーブが効いててクセになる味ですよ。
焼くとはじけてしまうのではと考えた店主は茹でて販売したそうです。これがなんと大好評。たちまち評判になりバイエルン地方に広まったそうです。皮は器用に取り除いて食べるんですよ。
私も例外ではありません。今年はソーセージ、シュトゥルーデル、鴨肉、デザートを楽しみました。
トップトレーディングではドイツのソーセージをはじめ、美味しい食材をたくさん輸入しています。また通販サイト、ダイニングプラスではオクトーバーフェストキャンペーンを実施中！ドイツのソーセージやパンがお買い得ですよ。
さあ美味しいビール、美味しい料理でお腹が大満足なったところでダンス♪
プレッツェル片手に飲んで歌って踊って…。宴は夜更けまで続きます。
今年も例外なく、午前様の帰宅となったわけです。。。幸い二日酔いはなかったですが・・。
あと2日で幕を閉じるオクトーバーフェスト。来年は何と200周年記念祭が待ち受けていますので例年よりも増して盛り上がること間違いなしです！
皆さん来年のオクトーバーフェストで是非お会いしましょう！
記事：イザベラ
Written by Isabelle
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温かくしていただく、スパイスのたっぷり入ったアルコールドリンクです。（ブランデーのショットが付く事もあります。）
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につけてイベントにはソーセージが登場します。なぜドイツ人はソーセージをこんなに愛して止まないのか？？答えは食べてみればわかります。本場ドイツのソーセージって本当に美味しいんですよ。
長さ30ｃｍ以上という巨大なソーセージも売っています。豪快にがぶりと食べちゃいましょう！（もしも食べにくければお店の人に言えば小さく切ってくれますよ。）
スパイスがしっかりと聞いた甘さを抑えたソフトクッキーです。実は私、このレーブクーヘンが大好きで、クリスマスが近づくと必ず買って、ドイツ伝統のこの味を楽しみます。クリスマスマーケットでは、星型やクリスマスツリー型、ゆきだるま型など、伝統的な形にかたどられたレーブクーヘンがズラリと並びます。
２人の子供を持つ私にとって週末は彼らと一緒に時間を過ごせる貴重な日です。
やっぱり女の子ですね。ローラは今回もほとんど全ての工程を自分でやりとげました。
実家に戻った時はアルデシュのフルーツを車にたくさん積んで帰ります。 
